本实用新型涉及一种美拉德肽制备的反应装置，包括箱体，所述箱体的外部设置有反应机构，所述反应机构包括与箱体固定连接的进料斗，所述进料斗的底部固定连接有贯穿箱体的进料管，所述进料管的内部设置有控制阀，所述箱体的顶部固定连接有变速电机。该美拉德肽制备的反应装置，通过设置反应机构，为反应装置提高了加热温度的上限，方便使用者进行温度的调节，增加了反应装置对美拉德肽的制备效率和效果，解决了使用热水进行加热，最高只能将美拉德肽制备原料加热到一百摄氏度，在进行美拉德肽制备的制备工程中，最佳的反应温度是一百一十摄氏度左右，影响了反应装置对美拉德肽制备的效果和效率的问题。