本实用新型公开一种冰淇淋机，包括蒸发缸、机架、下料盒、增氧泵，所述蒸发缸安装在所述机架上，所述下料盒安装在所述蒸发缸上方，所述蒸发缸内部设置有膨化泵，所述增氧泵上设置有出气口，所述蒸发缸上设置有进气口，所述出气口和所述进气口连通。与现有技术相比，本实用新型有益效果：可以调节输入膨化泵的空气流量，取得较好的膨化效果。