本实用新型公开了一种冷萃咖啡机，包括：外壳，在所述外壳内部限定有容腔，所述容腔用于盛装泡咖啡的液体；导流组件，所述导流组件设置在所述容腔内，并且所述导流组件下端与所述容腔相连通；滤网，所述滤网用于储放咖啡粉，所述导流组件上端穿过所述滤网的底壁后伸入所述滤网内；上水组件，所述上水组件设置在所述导流组件内；驱动电机，所述驱动电机设置在所述外壳内，并且所述驱动电机的转轴穿过所述容腔的底壁后与所述上水组件连接，所述驱动电机驱动所述上水组件旋转以将进入所述导流组件内的液体输送至所述导流组件的上端。其结构简单，便于携带，通过对冷萃出来的咖啡实现自动循环上水冷萃处理，从而获得口感更好的冷萃咖啡。