本实用新型公开了一种蜂蜜加工冷却装置，包括底板，所述底板上端通过减震装置设有箱体，所述箱体表面设有夹套，所述箱体上端左右两侧均设有进料斗，所述箱体上端中部设有第一电机，所述第一电机的输出端设有第一转轴，所述第一转轴上设有旋转筒，所述旋转筒表面均匀分布有通孔，所述第一转轴表面且位于旋转筒内侧设有搅拌叶片。本实用新型通过进料斗和将导流板的作用，将蜂蜜注入箱体内的旋转筒中，通过进水口向夹套内注入冷却介质，对蜂蜜进行冷却，通过第一电机的工作带动第一转轴转动，从而带动搅拌叶片和旋转筒转动，对旋转筒中的蜂蜜进行搅拌，通过离心作用，蜂蜜通过通孔被甩出旋转筒，加速冷却，提高冷却效果。