本实用新型涉及中药饮片炮制技术领域，具体的说是一种中药饮片炮制装置，包括基座、炮制罐体和水箱，所述基座的顶部通过支撑柱连接有支撑板，所述炮制罐体和水箱设置在支撑板的顶部，所述炮制罐体的顶部设置有加料管和排气管，所述水箱的内部还设有S型的换热管，所述换热管的顶端延伸出水箱，且排气管和换热管之间通过中间管连接，所述换热管的底端连接有集液槽，所述集液槽的底部连接有排液管，所述集液槽的顶部连接有出气管，所述水箱的外部还覆盖有保温结构层。炮制罐体内产生的带有部分药物成分的高温热气被导入换热管中，高温热气预冷凝结，凝结后产生的水珠流至集液槽中被收集，实现了热量再利用，更加环保。