本申请涉及一种牛肉用注射机，涉及注射机的技术领域，其包括工作台、设置于所述工作台上端的机体、设置于所述机体上的储液箱以及若干设置于所述机体上的针管，所述工作台上设置有间歇式的传送带，所述传送带的料带上沿其周向方向均布有若干支撑块，所述支撑块上设置有一侧开口的储肉盒，若干所述针管向下运动后能够进入至所述储肉盒内，所述工作台上设置有收集箱，所述收集箱的上端口位于所述传送带的运动终止端的正下方。通过设置供牛肉放置的储肉盒，并且针管能够进入储肉盒内并对储肉盒内的牛肉进行注射作业，从而使得牛肉中渗出的料液能够储存在储肉盒内，有效改善机体易脏污的问题，从而提高注射机的洁净度。