本申请公开了一种微蒸烤一体机，其包括：底座，设置在底座上的外筒，外筒的内壁与外壁之间形成真空隔层，套合于外筒内的中筒，中筒的外表面环设有发热膜，套设于中筒内的内胆，内胆中架设有烘烤架，端盖，盖设于内胆上。本申请的微蒸烤一体机通过设置真空隔层，避免发热膜的热量透过外筒向外散发，保证了设备内部的温度，在中筒环设发热膜，工作时，发热膜的温度会传导到整个中筒并且通过中筒将温度传导到内胆对食物进行加热，由于中筒整体发热，使得内胆整体均匀受热，可以均匀的对食物进行烘烤，食物的烘烤效果更好，将发热膜设置在中筒和外筒之间还能够起到绝缘保护作用，避免用户触碰到发热膜，产生漏电现象，并且还可以防止发热膜被破坏。