本实用新型公开了一种设有破拱装置的真空灌装机，包括壳体、出料装置、驱动装置和进料装置，所述出料装置设置于所述壳体的一侧，所述驱动装置设置于所述壳体内部，所述进料装置设置于所述壳体之上，所述进料装置包括料斗、料斗盖和螺旋装置，所述螺旋装置包括进料电机和第一无轴螺旋杆，所述进料电机固定于所述料斗盖上，所述第一无轴螺旋杆穿过料斗盖伸入所述料斗内部。本实用新型采用上述结构的一种设有破拱装置的真空灌装机，解决了由于肉的粘性而不易输送的问题，提高了输送效率。