本实用新型提供了一种石子石头饼生产线，包括石子运输通道、石头饼成型运输平台、模具、石子面饼分离设备、面皮成型设备、精检装置等，石子运输通道具有石子预热段，模具用于上压面饼和上造型，石子运输通道用于输送下铺石子，下铺的石子和上压的模具共同成型石头饼，石子面饼分离设备用于筛除石子并运输烘烤后的面饼，面皮成型设备，用于制备石子石头饼所需的面皮，精检装置，用于精确检测石子并剔除带石子产品，本实用新型实现了自动化的石头饼生产，保留了传统生产工艺的产品口感和石头饼上凹凸的随机性，提高了生产效率，采用精检装置监测石子，开创了食品生产加工监测异物除金属检测外的另外一条监测控制非金属物的有效途经。