本实用新型提供一种具有防护结构的电压力锅，包括安装有控制面板的锅体、与锅体相扣合的锅盖和安装在锅盖上表面的排气口，所述排气口面向控制面板的一侧设有挡液板，所述挡液板与锅盖固定连接，所述挡液板上端加工有向排气口一侧弯曲的弧形弯头，所述锅体上端外表面固定环状槽，所述环状槽下表面开设有漏液口，所述漏液口下侧设有直螺纹筒，所述直螺纹筒与环状槽固定连接，所述直螺纹筒内设有储液筒，所述储液筒上端外表面加工有外螺纹，所述储液筒通过外螺纹啮合在直螺纹筒内，与现有技术相比，本实用新型具有如下的有益效果：实现限制食物汁液的飞溅范围，防食物汁液随意溢流。