本实用新型公开了一种方便调节的电火锅，涉及电火锅领域，包括底座，所述底座底部的四角分别固定连接有支撑脚，底座底部的两侧对称开设有连通其外部与内腔的散热孔，底座顶部的两侧对称固定连接有加热组件，底座内腔两侧的中部对称设置有散热组件，两个散热组件相背一侧的顶部和底部对称固定连接有支撑杆，底座内腔的中部设置有隔热套，隔热套内腔的中部设置有低速电机，低速电机的中部套设有支撑架，隔热套内腔的顶部设置有转动轴，底座的顶部设置有托台。本实用新型所述的一种方便调节的电火锅，内锅经由导热环以旋转的方式受热，使内锅内部受热均匀，有利于提升加热速度，同时加热点为环形运转状态，避免内锅内部的食材受聚集加热而焦糊。