本实用新型公开了一种腊肠加工专用烘干机，包括控制器、滚筒、传动装置，所述控制器上设置有控制面板，所述控制面板上方设置有液晶显示屏，所述控制器侧边设置有加热装置，所述加热装置上方设置有声光报警器，所述控制器侧边设置有吹风机，所述吹风机上方设置有所述滚筒，所述滚筒上设置有进料斗，所述滚筒上设置有托轮装置，所述托轮装置侧边设置有所述传动装置，所述滚筒侧边设置有出料斗，所述出料斗侧边设置有抽风机。有益效果在于：本装置具有更好的节能效果，且可以为用户提供更方便的服务。