本实用新型公开了一种多用途开水机，包括机身，机身上部内侧安装有加热水箱；加热水箱上设有排气口，排气口通过排气管与消毒仓的进气口相连接；加热水箱右侧为内凹结构，内凹结构表面设有散热层，用于散热；内凹结构外接保温仓，用于为保温仓提供热能；保温仓为双层仓体结构；保温仓安装于所述加热水箱的内凹结构中；保温仓右侧设有仓口，仓口安装在机身上部右侧；仓口安装有保温仓门，保温仓门为双层结构；保温仓门内侧为外凸结构，外凸结构四周安装有密封条；本实用新型的优点在于：一机多用，丰富了开水机的使用用途；通过回收利用水蒸气，实现蒸汽消毒、蒸汽保温的目的，节约了能源，绿色环保。