本实用新型公开一种PLC控制的苦荞提取物功能食品制备装置，包括PLC控制箱、苦荞提取物进料罐、辅料进料罐、导料斗、蜂窝式加热器以及搅拌室，所述PLC控制箱的顶面中间固定连接有固定柱，所述固定柱的两侧固定连接有连接杆，所述连接杆的末端固定连接有限位环，所述苦荞提取物进料罐设置在PLC控制箱的上表面左侧。本实用新型通过在导料斗的下端设置蜂窝式加热器，保证苦荞提取物和辅料能够受热均匀，另外温度传感器可以感知蜂窝式加热器的温度，PLC控制器根据温度传感器的数据，控制蜂窝式加热器提高温度或降低温度，确保苦荞提取物和辅料通过精准加工获得最佳营养、功效和口感。