本实用新型公开了一种便于拆装刀头的刀架，包括握柄，所述握柄的一端通过连接件与刀头可拆卸连接，所述连接件包括固定结构和驱动结构，所述固定结构包括第一固定部和第二固定部，所述第一固定部和所述第二固定部通过弹性结构配合，所述弹性结构对所述第一固定部和所述第二固定部施加远离彼此的弹力；所述驱动结构可驱动所述第一固定部和所述第二固定部向靠近彼此的方向移动，以上，通过驱动结构对所述第一固定部和所述第二固定部施加外力，使得所述第一固定部和所述第二固定部向靠近彼此的方向移动，以此来实现对刀头的拆卸或安装，结构简单，能够减少制造成本以及便于操作。