一种预制菜生产加工用金属异物剔除装置，涉及预制菜加工技术领域，包括定位板，且定位板的数量为两个，两个定位板的两侧分别设有等距排列的插入孔，所述插入孔内安装有吸附杆，其中一个定位板上安装有两个卡接板；本实用新型通过卡接板固定在清洗设备的底部，梅干菜随着水流经过时，通过吸附杆对梅干菜内的金属异物进行吸附，方便将梅干菜内的金属异物剔除出去，避免出现梅干菜内金属异物清理不干净的情况发生。