本实用新型提供一种具有余料收集功能的蜂蜜盛放桶消毒装置，所述消毒装置包括一消毒池；在所述消毒池内横向设置一蒸汽管道；在所述蒸汽管道上设置有多根竖管；所述竖管为中空且与所述蒸汽管道连通；所述竖管的顶端开口；在所述消毒池内设置有用于放置待消毒的蜂蜜盛放桶的担架；所述竖管的顶端高于所述担架；在所述消毒池的底部设置有出水口；所述蒸汽管道沿所述担架轴线布置且低于所述担架。与现有技术相比，通过在一根蒸汽管上设置多根竖管，可同时对多个盛放桶进行消毒，提高消毒装置的利用率；通过蒸汽加热消毒的同时，又可以融化盛放桶内残留的蜂蜜，消毒池与滤后池连通，通过自流，融化的蜂蜜流入滤后池内。