本实用新型提供了一种可拼装的多功能菜板，包括至少两个以上可单独使用的板体，两个板体之间通过拼装方式拼成一体，板体的正面和背面均设有操作区，板体的一边向外延伸有凸耳，凸耳的正面和反面均设有标识图案，标识图案包括素食图案、水果图案、以及荤食图案，若凸耳一面上的标识图案为素食图案，则同侧的板体上的操作区低于板体的周缘，若凸耳一面上的标识图案为水果图案，则同侧的板体上的操作区周缘凹设有一圈水槽，若凸耳一面上的标识图案为荤食图案，则同侧的板体上的操作区中设有防滑刺。本实用新型可任意两两拼装组合在一起，可实现大面积、舒适的切菜功能的同时，又能使菜板收纳方便，占用空间小，每块菜板的每一面都具备一个使用功能。