本实用新型公开了便于腌制料添加的腌制装置，包括上箱体，所述上箱体的侧壁上固定设有搅拌轴，所述上箱体下端设有下箱体，所述上箱体的下端固定设有下箱体，所述下箱体下端设有出液口，所述下箱体下端位于所述出液口内的部分设有滤网，所述出液口远离所述下箱体的一端连接有暂储箱，所述暂储箱出水口通过管道连接有增压泵，所述增压泵的输出端通过管道连接有喷淋头，所述喷淋头固定设置在所述上箱体内壁上端，所述上箱体上端设有箱盖，所述箱盖上设有进料斗。本实用新型设置了固体腌制料投放口和液体腌制料的喷淋口，极大的提高了腌制装置的适应性，且固体腌制料添加均匀，自动化程度高。