本实用新型公开了牛排注射装置，包括：传输平台；注射机构，所述注射机构包括滑杆，所述滑杆包括滑动部和固定部，所述滑动部上套设有滑块，所述滑块上还包括注射组件，所述滑块的一端固定设有第一推杆；还包括定量加料机构，所述定量加料机构包括加料腔，所述加料腔内包括与所述加料腔侧壁过盈配合的活塞，所述活塞一端固定设有第四推杆，所述第四推杆一端与位于所述加料腔外侧的驱动装置电连接，所述加料腔远离所述第四推杆的一侧还连通有进液管和出液管，所述进液管与注射液的储液罐连通，所述出液管与所述注射机构连通，所述加料腔远离所述出液管的一侧的侧壁上还开有排气孔。本实用新型提高了牛排注射的效果，保证了牛排注射液的均一性。