本实用新型涉及一种泄压装置及气泡水机，泄压装置包括：泄压座和第一泄压阀，泄压座设有与瓶体连通的第一泄压通道，第一泄压阀包括第一阀座、第一阀芯和第一弹簧，第一阀座设于第一泄压通道远离瓶体的一端，第一阀座设有与外界连通的第一泄压腔，第一泄压腔的侧壁设有与第一泄压通道连通的第一泄压口，第一阀芯的一端设有第一密封部，另一端设有第一顶压部，第一密封部从第一泄压口穿入第一泄压通道内，并与第一泄压口的周缘抵接，第一弹簧的一端抵接于第一泄压腔的侧壁，另一端用于与第一顶压部抵接，上述泄压装置的密封性能较好，可有效避免气泡水机在进气过程中发生泄压现象，以保证气泡水机所制作的气泡水具有较好质量。