一种从米糠毛油中提取谷维素的新方法，米糠毛油采用醚类非极性溶剂和极性醇类溶剂逆流萃取，依据谷维素在不同溶剂中的溶解度差异，通过调节溶液PH值，使谷维素与米糠油和脂肪酸分离，再经醚类非极性溶剂进行二次萃取，用酸调节后得谷维素粗品。粗品经精制、脱色后得谷维素成品。新方法谷维素收率高、油损少，避免了皂脚造成的环境污染，节约了生产成本，具有显著的经济效益。