本实用新型公开了一种用于乳制品调制的高速均质机设备，包括底座，所述底座上固定连接有搅拌桶，所述搅拌桶的内壁上开设有凹槽，所述底座上设有电机驱动旋转的转动杆，所述转动杆的端部安装有叶片，所述叶片伸入搅拌桶内。本实用新型中，弧形块置于凹槽处，此时竖块与搅拌桶的外壁滑动连接，弧形块上固定连接的垫块的外壁与搅拌桶的内壁滑动连接，转动臂端部铰接的卡块伸入到卡槽内，随着转动杆在电机的驱动下旋转时，转动杆带动转动臂以及弧形块一同旋转，因此弧形块外壁上的垫块将搅拌桶的内壁进行清理，防止搅拌的液体沾附在搅拌桶的内壁上，影响后续的清理等步骤，较为方便快捷。