本实用新型涉及一种易清洁食品加工用搅拌装置，属于食品加工设备技术领域，包括底座，底座上端四周固定安装有支撑柱，支撑柱内安装有搅拌釜体，搅拌釜体外部固定安装有转轴，转轴设置在支撑杆内并与其转动连接，支撑杆下端与底座上表面固定连接，搅拌釜体底部外侧安装有固定机构，搅拌釜体上端安装有搅拌机构，支撑柱上安装有转动机构，转动机构通过拉绳与搅拌釜体底部固定连接；本实用新型通过将搅拌釜体转动设置在底座上方，配合可移动的固定机构、可拆卸的搅拌机构和转动机构实现了对搅拌搅拌釜体的倾角进行调节和固定，方便搅拌完成后对搅拌釜体的内壁进行彻底清洁，工作稳定性好，操作方便高效，提高了实用性。