本申请提供了一种茶叶泡制茶汤的定量检测装置，包括检测台，所述检测台的一侧固定连接有两个安装架板，两个所述安装架板上设置有提取机构，所述检测台的顶部设置有控制开关，所述控制开关与提取机构电性连接，所述检测台顶部的一侧设置有置物机构和驱动机构，所述驱动机构与置物机构连接，所述置物机构上设置有多个检测皿，所述检测台顶部的另一侧设置有照明灯，通过控制开关打开加压泵，加压泵通过连接管对提取罐内部进行加压，使得提取罐内部的茶汤通过出液管流出到其中一个检测皿的内部，从而让茶汤便于工作人员进行提取，提升工作人员对茶汤进行多种类检测时的便捷性。