本申请的实施例提供了一种油门手柄机构及打草机，油门手柄机构包括：壳体、扳机、扳机扭簧、转换控制件、转换控制扭簧和切换按钮。其中，壳体包括第一通槽和第一通孔；扳机能转动地设于所述壳体，扳机一端连接油门拉线，扳机上设有第二通槽，第二通槽设有多个扳机齿；扳机扭簧固定于扳机，且与壳体连接；转换控制件能转动地设于壳体，且位于第二通槽内，转换控制件上设有与扳机齿相配的凸起，转换控制件上设有容纳槽；转换控制扭簧能转动地设于壳体，且固定于转换控制件的容纳槽内；切换按钮能转动地设于第一通孔内，且切换按钮一端设于所述壳体内，设有与转换控制件相配的限位槽，另一端设于壳体外。