本实用新型涉及测量仪器技术领域，具体涉及一种便携式粮食水分测试仪，包括主机及用于测量水分的探针组件，所述主机包括壳体、设置在壳体内的电路板、用于显示测试结果的显示组件及导线接口，所述电路板与所述显示组件、导线接口分别电连接，所述探针组件包括手柄及固定在手柄上的探针，探针组件通过导线与导线接口连接，探针组件将测试结果传输至电路板处理随后在显示组件中显示。本实用新型采用分体式的主机跟探针组件，探针组件跟主机利用导线连接，方便携带使用，适用于大部分粮食水分测试场景。