本实用新型公开一种蒸柜，包括机架、设于机架上的蒸汽发生器、位于蒸汽发生器上部的柜体及设于机架上与蒸汽发生器通过泵和水管连通的盛水容器，所述泵设置在水管上，所述柜体内自上而下设有多个内胆，每个内胆与各自设有的门构成密封体，所述内胆底部设有蒸汽出气孔，所述柜体内部还设有与蒸汽发生器连通的蒸汽管，所述蒸汽管通过蒸汽出气孔分别与各个内胆连通，所述内胆内顶部配置导流板，所述导流板倾斜设置，并于较低一端设有集水槽，所述集水槽设有排水孔和排水管，所述排水管一端与排水孔连接。本实用新型结构简单紧凑、使用性能可靠、易实现，是一种设计巧妙，性能优良，方便实用的蒸柜。