本实用新型公开了一种单臂中空悬挂炒菜装置，包括有主控箱、驱动机构、加热组件、炒桶组件和液体喷料组件，驱动机构包括有电机和减速机，减速机与电机连接，整个驱动机构安装在一支撑机构中，减速机通过一传动组件与炒桶组件的侧壁实现单臂连接，使整个炒桶组件形成可沿竖直面进行旋转的结构。本实用新型采用单臂中空悬挂，可以实现180度全角度清洗，并可实现流水线自动出菜功能，且占用空间较小，可实现立式煮汤、倾斜炒菜、倾斜165度倒菜、180度倒立清洗功能。而驱动部件采用硬齿面斜齿传动，性能稳定、噪声小，可使线盘过线温度低于80度，有利于防止线盘过线被烧坏。