本实用新型提出一种防乳化高温汤料循环泵，包括泵壳，所述泵壳具有进料口与出料口，所述泵壳内设置有叶轮，所述叶轮连接动力部以驱动所述叶轮转动，所述叶轮包括垂直于旋转轴设置的转盘，所述转盘的一侧面径向上间隔设置有若干个弧形的叶片，所述进料口设置于叶片相对一侧的泵壳上，所述出料口设置于叶片圆周的泵壳上，所述叶片相对一侧的泵壳、叶片圆周的泵壳及转盘构成循环泵的工作区，以使高温汤料通过进料口进入工作区后，通过叶轮使物料在高速旋转过程中达到搅拌的效果后通过出料口输出。其叶轮在输送过程中达到搅拌的效果，使物料在高速循环过程中起到了防止物料乳化的功能，同时保证汤料在卤煮罐内的温度均匀、产品着色一致。