本实用新型公开了一种调料烘干装置，包括机箱和底座，所述机箱右侧的顶部连通有进料管，且进料管的顶端连通有漏斗，通过电机、第一搅拌轴、主动齿轮、从动齿轮、第二搅拌轴、第一搅拌叶和第二搅拌叶的配合，在喷头将热气喷出时，带动调料翻动，使调料充分的进行烘干，提高了烘干的效率，使用者向漏斗添加调料，此时调料经过进料管进入机箱内，随后使用者开启风机和加热丝，风将热气输送至连通板，连通板将热气输送至机箱内，随后使用者开启电机，电机带动第一搅拌轴转动，第一搅拌轴带动主动齿轮转动，从而主动齿轮带动从动齿轮转动，进而从动齿轮带动第二搅拌轴转动，此时第一搅拌轴和第二搅拌轴带动固定叶转动，使调料翻动，将调料均匀烘干。