本实用新型公开了一种调料生产用原料研磨装置，包括第一筒体和第二筒体，第一筒体的另一侧设置有固定组件，进料组件包括进料箱、调节板、紧固螺杆、长形槽和限位槽，进料箱的一端焊接于第二筒体的一侧，且进料箱的另一侧设置有进料口，进料口的内侧设置有调节板，调节板的两侧侧壁与进料口的两侧内部限位槽滑动连接，且调节板的内部居中处开设有长形槽，长形槽与紧固螺杆的侧壁滑动连接，紧固螺杆与进料箱的内部螺纹连接，通过在第二筒体的顶部一侧设置有进料组件，使其具有对调料原料进行上料的过程中实现对进料速度进行调节的功能，通过上料速度的调节提高研磨破碎效率及质量，操作较为方便。