本实用新型涉及烹饪设备的技术领域，公开了一种旋转炒锅，包括锅体，锅体的一侧形成有锅口，所述锅体的侧壁上对应所述锅口的一侧转动连接有下料板，所述锅体的侧壁上且对应锅口处形成有开口槽，所述下料板通过转动部转动连接于所述开口槽处，所述转动部包括固定于下料板一侧的延伸板，所述延伸板转动连接于开口槽处；所述下料板通过固定部固定。本实用新型具有以下优点和效果：锅体上靠近锅口处的下料板可转动打开，使出料的角度变大，从而锅体内的物料可通过下料板快速下料，提高出料效率，同时下料板也可对出料过程起导向作用。