本实用新型提供了一种厨房用除湿机，包括壳体及安装在壳体内部的蒸发冷凝组件、除油组件和排气风机，所述箱体内设有压缩机，所述除油组件包括安装在所述壳体内部的风机罩，所述风机罩下端连接有集油网，所述风机罩内设有第一电机，所述第一电机输出端设有第一风轮，集油网下端设有油箱，所述风机罩上端设有铜锥刺网，所述铜锥刺网连接有滴油管，所述滴油管远离所述铜锥刺网的一端与所述油箱相互靠近，此装置通过设置除油组件，可分离空气中的油污，避免油污对除湿机的腐蚀，通过设置蒸发冷凝组件，能够祛除空气中的湿气。