本实用新型涉及干锅鸭头烹制厨具的技术领域，具体涉及一种鸭头卤制笼，包括圆桶形的卤笼和可拆卸设置在卤笼内的笼篦，所述卤笼的侧壁和底壁均开设有网孔，所述笼篦上和卤笼的底壁上均可拆卸设置有多个与卤笼底面同心的分隔架，多个所述分隔架均为环形结构且内径依次减小，相邻的所述分隔架之间形成容纳鸭头的间隙；本实用新型的卤制笼可以简化鸭头从煮锅中取出的操作，同时可以使鸭头的卤味更加均匀，提升卤制鸭头的口味。