本实用新型公开了一种肉制品加工用加工效率高的斩拌机，包括底座、撑块、斩肉机构、上料机构和下料机构，所述撑块固定连接在底座顶部的左侧，所述斩肉机构固定安装在撑块的顶部，所述上料机构固定安装在斩肉机构的顶部，所述下料机构固定安装在底座顶部且位于撑块的右侧，所述底座顶部的右侧设有收集箱，所述斩肉机构包括安装块，所述安装块内部开设的安装槽内固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴上固定连接有第一转轴。该肉制品加工用加工效率高的斩拌机，结构设计合理，使用方便，可进行自动的上料下料工作，无需过多人工操作，进而降低了工人的劳动强度，提高了工作效率，可满足多方位需求。