本申请公开了一种便捷式满冰开关安装结构，涉及制冰机领域，其包括第一安装板，所述第一安装板长度方向的一侧转动可调节设置有第二安装板，满冰开关可拆卸设置在第一安装板靠近蒸发器的一侧，且所述第二安装板与制冰机背板通过螺丝形成可拆卸连接，所述第二安装板位于连接处的一侧开设有安装孔，本申请通过转动可调节设置的第一安装板和第二安装板，一方面能节省一体式制冰机内胆内优先的安装空间，节省了重新开模的成本，另一方面使满冰开关在内胆内的拆装更加便捷，有利于满冰开关损坏后的更换和维护，具有降低生产成本，拆装速度快的特点。