本实用新型涉及一种节能电热蒸炉，包括机体，所述机体的内部设置有蒸炉结构，所述蒸炉结构内包括内置的蒸汽系统，设置与蒸炉结构表面的至少两个蒸汽头，每个所述蒸汽头配置有独立的蒸汽开关控制，其中，所述蒸汽系统与至少两个所述蒸汽头通过一根蒸汽主管连通。本技术方案采用八头蒸炉，每一出气口独立控制，包括一体化蒸炉，优选方案中，柜内可拆卸挡板隔断蒸汽系统和储物箱，更具有实用性，本技术方案中，通过节能蒸汽系统由主蒸气管连通供气分别到台面的八个蒸汽口，每条支管装设气阀可独立开关控制蒸汽。