本发明公开了涉及备刀式圆盘刀库设备，包括圆盘刀库和用于刀具在备刀刀爪和换刀刀爪上切换位置的备刀机械手，圆盘刀库包括具有备刀区和换刀区的可转动的刀盘、设置在刀盘备刀区边缘的多个备刀刀爪以及设置在刀盘换刀区边缘的至少两个的换刀刀爪，换刀刀爪和/或备刀刀爪用于存放主轴加工用刀具，其中，相邻的备刀刀爪之间具有第一间距，相邻的换刀刀爪之间具有第二间距，第二间距大于第一间距。其方法包括：通过备刀机械手在中转位置将下一个工序的刀具从备刀刀爪转换到换刀刀爪，以及在中转位置清洁当前刀具，本发明通过备刀机械手实现刀具在备刀刀爪与换刀刀爪之间的放置位置切换，从而实现备刀刀爪的紧密排布，提高换刀速度。