本实用新型属于烹饪设备技术领域，提供一种具有可拆卸提手的煲胆，包括第一安装固定环、第二安装固定环和煲胆，所述煲胆的开口处设置有外翻边结构，所述第一安装固定环与所述第二安装固定环之间为可拆卸连接；所述第一安装固定环和/或所述第二安装固定环上设置有提手部，所述第一安装固定环与所述第二安装固定环贴合安装后形成有供所述外翻边结构卡设的安装腔。本实用新型可以有效避免在取出煲胆时需要与煲胆直接接触，使得煲胆的使用可以更为安全、可靠。