本发明涉及一种有机硅聚合物及其制备方法、有机硅密封胶，属于有机硅密封胶技术领域。本发明的有机硅聚合物，是将前体聚合物采用烷氧基硅烷封端剂进行封端形成；所述前体聚合物由硅氧烷化合物与硫醇基化合物经过加成聚合反应形成；所述硅氧烷化合物含有两个及以上烯属不饱和碳碳双键，所述硫醇基化合物含有两个及以上硫醇基；所述加成聚合反应为硫醇基和烯属不饱和碳碳双键的加成聚合反应。本发明的有机硅聚合物，通过在前体聚合物中引入具有较高键能的极性‑S‑结构，使有机硅聚合物的极性增加，从而使采用本发明的有机硅聚合物的密封胶的耐油性（煤油等溶剂）等性能得到显著提高。