本实用新型公开了一种茶干酱料酿造菌种的低温保藏设备，包括保存箱，所述保存箱上端固定连接有电动机，且电动机输出端穿过保存箱上端延伸至保存箱内部，所述电动机输出端固定连接有转轴，且转轴外侧固定连接有放置盘，所述保存箱前端铰接连接有箱门，所述保存箱前端开设有密封槽，且密封槽与密封块相互卡合，所述保存箱左端固定连接有风机，且风机吸风口穿过保存箱外侧延伸至保存箱内部，所述风机出风口固定连接有循环管，且循环管上端穿过保存箱外侧延伸至保存箱内部。该茶干酱料酿造菌种的低温保藏设备，保证整体的冷气串流效果，增加了整体的冷藏保存效果，增加了整体内部空气流通效果，保证整体内部快速的冷却，增加了整体的保存效果。