本实用新型公开了一种不易发生探针弯折的水分测定仪，涉及水分仪技术领域，包括支撑座，所述支撑座底部转动连接套管，所述套管底部连接锥形头，所述锥形头内设固定板，所述固定板上设第一电机，所述第一电机输出端设齿轮，所述齿轮与探针侧壁的齿条啮合，所述探针顶部通过锥形头上表面的通孔伸出，所述支撑座两侧设把手，所述把手上设开关键，所述支撑座顶部设电机箱，所述电机箱内设第二电机，所述第二电机输出端连接套管，所述套管为中空结构，所述套管内设电源线，所述开关键通过电源线活动连接套筒内的转接座，所述转接座连接第一电机。本实用新型方便插入较深的深度，省时省力，对探针起保护作用，延长设备使用寿命，检测效果准确。