本实用新型公开了一种用于酒精提取回收的冷却水控制系统，包括有转换开关、停止按钮一、停止按钮二、启动按钮一、启动按钮二、冷却水泵一交流接触器、冷却水泵二交流接触器、时间继电器一、时间继电器二、热继电器一和热继电器二。本实用新型增加转换开关一只，时间继电器2只，达到两台泵能自动切换运行，冷却水压力小于2公斤时能切断总进汽，解决了安全隐患；冷却水泵至冷凝器管道上增加压力开关一只，蒸汽进汽管道上增加常开式电动阀一只，当冷却水压力小于2公斤时，其辅助触点接通，电动阀动作关闭蒸汽，提取罐停止加热。