本实用新型涉及一种收集瓶导向装置及氨氮蒸馏设备，包括机架、顶升组件和导向筒，所述机架设有收集工位，所述收集工位用于供称量装置放置；所述顶升组件设于所述机架，且位于所述收集工位下方，所述顶升组件沿竖直方向活动设置，顶升组件用于自下向上顶升收集瓶，以将收集瓶顶升至称量装置上；所述导向筒沿竖直方向活动安装于所述机架，且对应所述收集工位设置，以在所述顶升组件顶升收集瓶时，所述导向筒用于套设于收集瓶的外周，并被收集瓶带动竖直向上活动。本实用新型通过设置导向筒能够避免顶升组件在顶升收集瓶时，收集瓶出现晃动倾倒的情况，提高了收集瓶在活动过程中的稳定性。