本发明公开了一种硅液溢流检测设备及方法，其中该检测设备包括：金属丝；与金属丝的下端相连、用于判断是否与铸锭炉中的硅液面相接触的液面探测装置；设置在铸锭炉的上方、用于缠绕金属丝，并在驱动装置的驱动下调节金属丝的长度的缠绕部。本申请公开的上述技术方案，利用缠绕部缠绕金属丝，当需要探测硅液面的高度时，金属丝会带动与其下端相连的液面探测装置向下移动，液面探测装置会判断其是否与硅液面接触，若发生接触，则记录金属丝的长度，通过探测时金属丝长度的变化来探测硅液面位置的变化，也即通过金属丝长度的变化来判断硅液是否溢流，从而提高硅液溢流检测的及时性，减少因硅液溢流而造成的经济损伤，降低安全事故发生的概率。