本实用新型公开一种冰淇淋展示盒，包括盒体、底板、调节板和弹性件，所述底板、所述调节板和所述弹性件均设置在所述盒体内，所述底板和所述盒体固定设置，所述弹性件的两端分别连接所述底板和所述调节板，所述调节板设置在所述底板的上方；本实用新型所述冰淇淋展示盒设置在冰淇淋展示柜，冰淇淋排列在所述调节板上，且通过所述盒体可对冰淇淋进行有效限位保证排列整齐，在所述弹性件的弹力作用下，所述调节板会根据放置在其上的冰淇淋进行高度调节，在上层冰淇淋被拿取后下层冰淇淋会因所述弹性件的弹力作用上移，从而永远保证最上层冰淇淋位于高点位置处，避免了人工的监管添加，同时便于使用者的拿取观察。