本发明公开了一种无醛防鼓裂展平竹砧板的制备方法，该方法为：对竹展平板的竹黄侧通过酸蚀、闪蒸、抽滤进行定向刻蚀处理，然后真空条件下竹展平板的竹黄侧可控引导浸渍抑菌改性树脂，再经组坯冷压成型后在砧板粗品的表面静电喷雾形成致密的纳米疏水层，最后经整理、烙印和涂植物油后，获得无醛防鼓裂展平竹砧板成品。本发明的定向刻蚀处理破坏了竹黄侧微观致密结构，有利于后续可控引导抑菌改性树脂浸渍，在真空环境下导入可增加抑菌改性树脂的载入量，形成的纳米疏水层使砧板具有一定的防水性能，易于清洗和动态脱水，减少霉变。