本实用新型公开了一种鸡肉腌制用入料机构，其结构包括侧板、传动轴、输送带、支撑臂、安装板、伺服电机、主动皮带轮、皮带、碾压装置和连接线，通过在侧板前后两端中部设置了碾压装置，在伺服电机工作时，使得输送带对鸡肉进行输送，然后伺服电机通过皮带轮传动带动碾压装置内的齿轮进行转动，齿轮传动之后，使得齿带轮转动，在齿带的作用下即可让三组碾压辊进行逆时针转动，鸡肉经过碾压辊的碾压后，再进行腌制，腌料进入鸡肉内部效率更高，效果佳。