本公开涉及一种差速分离机，用于将密度相似的片状物与颗粒物分离，所述差速分离机包括具有空腔(11)的壳体(1)，所述壳体(1)上设置有：用于向所述空腔(11)内投入所述片状物和所述颗粒物组成的混合物料的入料口(2)；用于将液体注入所述空腔(11)的注液口(3)；以及沿所述液体的流动方向依次设置的第一出料口(41)和第二出料口(42)，所述液体带动所述混合物料在所述空腔(11)内流动，并将所述颗粒物经由所述第一出料口(41)冲出，将所述片状物经由所述第二出料口(42)冲出。通过上述技术方案，本公开提供的差速分离机能够解决分离豆皮和豆仁时分离效率低、分离效果差的技术问题。